01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
到访 Poppoya - Saiin Main Shop,首先值得一试的当属这里的招牌白味噌豚骨拉面。醇厚的豚骨高汤融入了温润柔和的白味噌甘甜与香气,辣椒的微辣则带来恰到好处的提味点缀。浓郁的汤汁紧紧裹附在面条上,风味饱满醇厚,却丝毫不显油腻,整体平衡拿捏得十分妥帖。
作为面食的经典搭档,店内的炒饭加入了切碎的叉烧、鸡蛋与葱花,并点缀以红姜。除了单点,这里也备有拉面搭配小份炒饭的组合,一直深受想要踏实饱餐一顿的食客青睐。此外,腌制入味、趁热出锅的炸鸡块同样颇受好评,无论是搭配米饭的定食,还是作为半份配菜随面加点,都很合适。
夜幕降临后,店里还提供生啤酒搭配炸鸡块、饺子与泡菜的微醺套餐等佐酒选择。环视店内陈列的铁路主题周边与模型,在拉面之外,就着几道特色一品料理慢品小酌,也是格外惬意的体验。







